Unser Sortiment

NACHHALTIGKEIT durch BIO - WWF - FAIRTRADE

Durch einen bewussten Einkauf von Produkten mit einem Nachhaltigkeits-Siegel wie z.B. Bio, WWF oder Fairtrade leisten Sie einen starken Beitrag für die Umwelt und Ihre Gesundheit.

Bio

Daher finden Sie in unserem Markt eine riesige Auswahl an Bio-Produkten. Nicht nur Obst und Gemüse, selbstverständlich auch Fleisch, Wurst und Milcherzeugnisse, Grundnahrungsmittel wie Nudeln und Brot sowie Getränke und Süßes.

EDEKA BIO Eigenmarke
Alnatura
Demeter, Bioland, Naturland-Artikel
Berchtesgadener Land Bio
Molkerei
Andechser Natur
Molkerei
Planet Nature-Produkte
Mount Hagen Bio Kaffee
Yogi Tea sowie Pukka Tee
Bio + SB Fleisch
uvm.

WWF

EDEKA Eigenmarken-Produkte, die vom WWF anerkannte ökologische Standards erfüllen und entsprechend der Kriterien unabhängiger Prüforganisationen zertifiziert sind, tragen zusätzlich zum Bio-Siegel das WWF Panda Logo.
Das Ergebnis: Inzwischen tragen bereits 230 Eigenmarken-Produkte das Bio-Siegel und den WWF-Panda - und es sollen noch mehr werden.

Fairtrade

Das Fairtrade-Produkte-Siegel kennzeichnet Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische Kriterien Einhalt geben.

Bäuerinnen und Bauern als auch Beschäftigte auf Plantagen, erhalten eine zusätzliche „FairtradePrämie“ für Gemeinschaftsprojekte. Die Standards enthalten darüber hinaus Kriterien zu demokratischen Organisationsstrukturen, Umweltschutz und sicheren Arbeitsbedingungen.

Durch den Kauf von „Fairtrade-Produkten“ haben Sie die Möglichkeit einen bedeutenden Entwicklungsbeitrag zu leisten und somit das Leben, deren an der Produktion beteiligten Menschen und Familien in den Anbauländern zu verbessern. (Quelle: Fairtrade-Deutschland.de)

Wir bieten Ihnen über die GEPA-The Fair Trade Company und vielen weiteren Produkten im Markt, die Möglichkeit Ihren Beitrag zu leisten.

Glutenfrei und Laktosefrei

Probleme mit dem Klebereiweiß „Gluten“ sowie dem Milchzucker „Laktose“? Wir bieten Alternativen.

Gluten-Unverträglichkeit:
Schär - Trocken- und Tiefkühlsortiment
Huttwiler - Backwaren
EDEKA Glutenfrei
Auswahl an Pseudogetreidearten
Laktose-Intoleranz:
Frankonia laktosefreie Schokoloade in verschieden Sorten
Minus L Produkte
Milchersatz Produkte vegane Brotaufstriche
Laktase-Tabletten

Regional-Produkte direkt vom Nachbarn

Regional, das bedeutet „Echt Fränkisch“!
Es gibt viele Gründe, regional zu kaufen. Durch den Kauf von regionalen Lebensmittel unterstützen Sie den Erhalt der traditionell, bäuerlich, fränkischen Landwirtschaft. Die Bauern und Bäuerinnen haben somit die Möglichkeit ihre Produkte zu einem fairen Preis im Handel zu verkaufen. Dadurch werden Familienbetriebe und Arbeitsplätze in der Region gesichert. Außerdem tragen die umweltschonende Landbewirtschaftung sowie die kurzen Transportwege zum Klimaschutz bei.

Gemüsebau Schindler Fürth/Ronhof im Knoblauchsland
Gemüsebau Völkel Nürnberg
Scherzer Gemüse aus Nürnberg
Fischhof Seitzinger & Hausmann aus Petersaurach
Espressone - die fränkische Kaffeerösterei aus Cadolzburg
Siegersdorfer Landbrot
Original fränkisches Holzofenbrot aus Ottensoos
Schweinefleisch aus dem Schlachthof Fürth
Dr. Karg Knäcke aus Schwabach
Frankonia Schokolade aus Veitshöchheim
Demeter Eier vom Öko-Geflügelhof Winkelmann in Schnaittach
Produkte der Regionaltheke
ein Verbund fränkischer Bauern (Mühlenprodukte, Eier, Nudeln, Saft und Sirup, Honig, Eingelegtes, Essig und Öl sowie Spirituosen)
Fränkisches Getränkesortiment ( Club-Mate, Ammerndorfer Bier, Grüner, Hofmann, Mahr´s Bräu, Schanzenbräu, Rotbier uvm.)

Alternative Ernährungsformen

Vegan/Vegetarisch - aus Überzeugung oder um den täglichen Konsum von tierischen Lebensmitteln zu reduzieren.
Wir bieten Ihnen eine Anzahl von veganen sowie vegetarischen Lebensmitteln. Darunter auch unsere EDEKA Eigenmarkte „EDEKA Bio+ Vegan“, welche ein vielfältiges Angebot an pflanzlichen Lebensmitteln bereitstellt. Außerdem haben Sie des öfteren die Möglichkeit, in unserer Obst- und Gemüseabteilung auf den Genuss einer frisch aufgeschnittenen Jackfruit zu kommen.

EDEKA Bio+ Vegan
Veganz
Bio Zentrale
Alnatura

Low Carb - bezeichnet eine kohlenhydratarme Ernährung. Bei Low Carb-Produkten wird der sonst verwendetete Einfachzucker - Glucose (Haushaltszucker) - durch Zuckeraustauschstoffe wie Xylit oder Erythrit ersetzen. Auch bei Teigwaren wie Nudeln oder Reis gibt es eine Auswahl eiweißreicher Lebensmittel mit wenig Kohlenhydraten. Diese Produkte können gute Alternativen für Ernährungsbewusste und Diabetiker sein.

Soulfood
Xucker
Frankonia
Layenberger
Govinda Goodel
Lizza

High Protein - eiweißreiche Produkte
Hierzu finden Sie in unserem Sortiment eine Anzahl von Produkten mit einem erhöhten Eiweißgehalt. Für Kraftsportler sowie eiweißbetonter Gewichtsreduktion.

Foodspring
Layenberger
Seitenbacher
Hejbite
Protami
Halo Top

Bei Fragen schreiben Sie uns gerne: ernaehrungsservice@e-center-schaetz.de

Frisches aus unserer SB-Kühltheke

Eine reiche Anzahl von frischen Lebensmitteln wie Milch und Milcherzeugnissen, Fisch-, Wurst und Käsespezialitäten finden Sie in unser großzügig gestalteten SB-Kühltheke. Auch für die schnelle Küche bieten wir hier eine umfangreiche Auswahl an fertigen Teigwaren, Salaten und Fleischerzeugnissen. Darunter eine Vielzahl gluten-, lactosefreier und veganer Produkte.

Demeter/Naturland/Bioland Produkte
Vegane Erzeugnisse
Minus L Produkte
Berchtesgadener sowie Andechser Milcherzeugnisse
Maier´s Klossteig
Sattele Teigwaren
Blockhaus
uvm.

Obst und Gemüse nicht nur gesund, sondern auch regional

"Nimm 5 am Tag" - das ist die Empfehlung der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Aufgeteilt in 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst, ermöglichen wir Ihnen in unserer Obst- und Gemüseabteilung ein reichhaltiges Angebot an Exoten und regionalen Produkten. Nutzen Sie die Auswahl und essen Sie bunt. Somit unterstützen Sie Ihre Gesundheit mit ausreichend Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen. Greifen Sie zu und trauen Sie sich auch etwas Neues auszuprobieren.

Gemüsebau Schindler aus dem Knoblauchsland
Gemüsebau Völkel aus Nürnberg
Scherzer Gemüse aus Nürnberg

Aus Liebe zum Handwerk - unsere Metzgerei-Abteilung

Ob Fleisch, Wurst, Fisch oder Käse - traditionell oder international - an unserer Bedientheke dürfen Sie sich inspirieren lassen. Bis zu 50 verschiedene Grill-Spezialitäten, darunter die „Original Nürnberg Bratwurst“, Salate, Frischkäse-Variationen, und unser selbstabgehangenes Dry-Aged Beef stammen aus eigener Herstellung.
Auch hier haben Sie die Möglichkeit regional zu kaufen. Wir bieten Ihnen Schwein vom Fürther Schlachthof, sowie frischen Fisch aus Petersaurach, darunter Karpfen, Forelle oder Saibling je nach Saison. Selbstverständlich haben wir auch ein reichhaltiges Angebot an internationalen Köstlichkeiten aus verschiedensten Ländern. Dazu zählen außer Wurstspezialitäten eine reichliche Auswahl an bis zu 140 Käsevariationen. Darunter auch gluten- und laktosefreie Erzeugnisse. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren. Gerne helfen wir Ihnen auch bei der Entscheidung.

Frischfisch aus Petersaurach
Deutsche See

Schweinefleisch aus dem Fürther Schlachthof
Riesen Auswahl an Grillspezialitäten
„Original Nürnberger Bratwurst“ aus eigener Herstellung
Internationale Spezialitäten
Bedford Wurst und Schinken der Premiumklasse

Heiderbeck Käsespezialitäten
Andechser Natur Käse

Typisch Fränkisch, aber auch Speziell

Bei uns finden Sie eine umfangreiche Auswahl an fränkischen Bieren, von kleinen regionalen Brauereien, eine Palette von verschiedensten Mineral-, wie auch Heilwässer, Säften sowie Gesundheitssäften. Jedoch auch Getränke, die so individuell sind wie Sie. Ob Szene-Softdrinks, wie Fritz-Kola, Club-Mate, Lammsbräu Now, Bionade, echt amerikanische Coke sowie Energy-Drinks - wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot. Unsere gut sortierte Getränke-Abteilung lädt Sie zum Entdecken ein.

Mahr's Bräu
Rabenhorst
Ammendorfer Bier
Rotbäckchen
Gutmann
Voelkel
Winkler Bräu
Bio und Demeter Sortiment
Augustiner Bräu
Monin Sirup
Rotbier
Sodastream Sirup
uvm.

Marktküche - Gastronomie

Ob gesund, deftig-lecker oder traditionell: In unserer zugehörigen Gastronomie im Eingangsbereich erhalten Sie täglich frisch zubereitete Speisen zum Sofort-Verzehr im Markt oder gerne auch zum Mitnehmen.
Wir bieten, zu unseren Standard-Gerichten, auch wechselnde Tagesgerichte, die mit viel Liebe für Sie zubereitet werden.

Standards wie:

Salatbar
Currywurst mit Pommes
Schnitzel mit Pommes
Fleisch- und Pizza-Leberkäse
Bratwurst mit Kraut
Mettbrötchen

Tagesgerichte wie:

Braten mit Kloß
Pizza
Burger donnerstags
Lasagne

Kalchreuther Bäcker

Neben unserer Markt-Küche befindet sich im Eingangsbereich eine große Auswahl unseres Vorkassen-Bäckers „Kalchreuther Bäcker“. Der angrenzende Essbereich ermöglicht Ihnen im Innen- und Außenbereich, die Speisen der Markt-Küche sowie das Angebot des Bäckers in einer ruhigen Atmosphäre wahrzunehmen - mit Blick auf den Fernmeldeturm Nürnberg.

Hoch%iges für den Gaumen

Verwöhnen Sie sich oder Ihre Liebsten mit einem edlen Tropfen aus unserer Spirituosenabteilung. Hier finden Sie ein umfangreiches Sortiment internationaler wie regionaler Genussmittel. Langgereifter Whisky, Gin, Rum und hochpreisige Perlweine runden diese Abteilung ab. Hier nur mal ein paar Beispiele:

Wischer Frankenweine
Monkey 47 Gin
Slyrs Whisky
Weingut Castell
Siegfried Gin
Laphroaig Whisky
Becksteiner Winzer eG.
Panda Gin
Glenmorangie Whisky
Arthur Metz
Le Tribute Gin
Highland Park Whisky
Moet Hennessy
Stauffenberg Gin
Don Papa Rum
Dom Perignon
Bombay Gin
BotucalRum
Veuve Clicquot
Knut Hansen Gin
Deadhead Rum

Tonic Water in den verschiedensten Geschmacksrichtungen finden Sie in unserer Getränke-Abteilung.

Humidor

Außerdem befindet sich in unserer Spirituosenabteilung eine erlesene Auswahl an Zigarren. Diese finden Sie gut temperiert in unserem Humidor nahe der Information.